河北月餅?zāi)募覐?qiáng),？藁城黃莊是一絕,！
有多絕？以下數(shù)字,，您聽好了：這一個村里就有50家月餅生產(chǎn)廠家,，銷售旺季每天生產(chǎn)月餅60噸，五仁,、椒鹽,、板栗、山楂,、蛋黃等40多種月餅通通都有,，一天的銷售額最多能有130萬元。石家莊市藁城區(qū)的黃莊村,，妥妥的網(wǎng)紅“月餅村”。
在黃莊村市場街兩旁,，月餅店一家挨著一家,。店門前排著長隊(duì)，顧客都是成箱地往車上搬,。
月餅店店長霍金雷說：“看這個情況不能用火爆來形容,，那叫非常火爆,，店里基本上是進(jìn)來一批,、出來一批，人擠人的狀態(tài),，跟趕集差不多,。”
為啥這里的月餅這么受歡迎,？原來,，黃莊村手工制作月餅的傳統(tǒng)已經(jīng)有五六十年了，秘方就在于水,、面,、油、各種餡料的合理配比,。黃莊月餅酥脆糯軟,，皮薄,、餡足，吃起來不膩,，價格還實(shí)惠,，自然圈粉無數(shù)。
黃莊月餅憑實(shí)力出了圈,，這里的廠家也是夠“卷”的,，各家想著法在月餅做法上推陳出新，不僅有經(jīng)典的五仁月餅,，還有法式,、廣式、低油,、低糖的粗糧月餅,，不斷滿足著食客們的舌尖上需求。
市民韓女士說：“我是從辛集過來的,，我是去年就買這兒的月餅,，老人都喜歡吃。它皮挺酥的,，大人小孩都可以吃,，餡料特別足，種類特別多,?！?/span>
想要吃到這口酥脆的黃莊月餅，可以到現(xiàn)場購買,，也可以線上下單,。村里不少月餅廠家做起了直播帶貨，消費(fèi)者在網(wǎng)店下單后,，店里直接打包發(fā)車,。在一些店里，直播帶貨量能占到總銷售量的三成以上,。
來源：冀云