(本網(wǎng)訊 記者周媛)俗話說(shuō)“元宵節(jié),吃湯圓,,過(guò)個(gè)圓滿團(tuán)圓年”,。隨著元宵節(jié)的臨近,各式各樣的湯圓,、元宵成了應(yīng)節(jié)“搶手貨”。
在縣城華聯(lián)香百超市,各種品牌的湯圓已被商家擺在醒目位置,,吸引顧客駐足選購(gòu)。
隨著品種日益豐富,,湯圓也玩起了新花樣,。“水晶湯圓”“堅(jiān)果湯圓”等市場(chǎng)新寵叫板傳統(tǒng)口味,商家舉辦各種促銷(xiāo),、贈(zèng)送活動(dòng)攪熱元宵經(jīng)濟(jì),。
盡管湯圓的花樣繁多,仍難抵市民對(duì)傳統(tǒng)手搖元宵的喜愛(ài)。在不斷轉(zhuǎn)動(dòng)的元宵機(jī)前,,面點(diǎn)師傅呂建雷正在忙碌著,,一粒粒餡料不一會(huì)兒就“穿”上了白白的外衣,透出一股香甜味兒,。呂師傅告訴記者,,搖元宵所用的糯米粉是用石磨工藝做成的,這樣能最大限度地保留糯米的營(yíng)養(yǎng)成分和自然香味兒,搖出來(lái)的元宵黏度高,吃起來(lái)既松軟又勁道,。
北元宵,,南湯圓,這種軟軟糯糯,、香香甜甜的美食,,誰(shuí)能不愛(ài)?不過(guò)湯圓味美卻不可多吃,,以免出現(xiàn)胃痛,、胃脹、燒心,、腹瀉等癥狀,,嚴(yán)重的還會(huì)引起胃腸道功能紊亂。腸胃功能不佳者,、老年人和兒童,,在食用的時(shí)候,應(yīng)特別留意,。