本報訊（記者王瑩）4月1日,，國家教育部,、國家市場監(jiān)管總局,、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,，要求中小學(xué),、幼兒園要建立集中用餐陪餐制度,，每餐均應(yīng)由學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐,，做好陪餐記錄,，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題,。
中午10點40分,，距離下課還有10分鐘，縣城區(qū)二小的食堂里飄來陣陣香味,。記者走進(jìn)食堂看到,，工作人員正在緊張地忙碌著，面條,、炸醬,、黃瓜絲擺放得整整齊齊。據(jù)工作人員介紹,，每天從早晨一上班,，就開始給孩子們準(zhǔn)備午餐，今天吃的是面條,，為了孩子們吃著方便,，面條都切成了段。
10點50分,，午餐開始時間,，學(xué)生們陸續(xù)來到食堂，秩序井然地排好隊,，等待老師分餐,。楊亞娟校長拿著飯盒，排在隊伍的后邊,。
“今天的面條好吃嗎,？”端起飯盒，楊校長走到學(xué)生們中間坐下,，輕聲地問身邊的學(xué)生,。
“好吃，我可以把這一碗都吃完,?！?歲的楊夢然回答。
楊校長向記者介紹,，學(xué)校從2014年3月建校之日起就實行校領(lǐng)導(dǎo),、教師、學(xué)生,、食堂員工同餐（陪餐）制,，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生一起就餐早已經(jīng)習(xí)以為常,，所用食品同料,、同質(zhì)、同價，不做區(qū)別,、不搞特殊化,，確保學(xué)生飲食安全。
飲食安全是關(guān)乎學(xué)生健康的大事,，涉及到千千萬萬個家庭的利益,。“校長及學(xué)校相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪餐”形成長效機制,，筑牢“舌尖上的安全”防線，此舉不僅可以有效監(jiān)管配餐相關(guān)情況,、確保學(xué)生飲食安全,，而且還能拉近師生距離，讓學(xué)生們的意見建議得到更好反饋,。學(xué)生王瑾萱說：“我們想吃什么,，就向?qū)W校反映，有時候第二天就能吃到這個菜了,?！焙⒆釉趯W(xué)校吃的午餐是什么、吃得飽不飽,、營養(yǎng)夠不夠,、味道好不好，這一頓飯最牽動家長的心,。家長們紛紛表示,，學(xué)校的陪餐制度，讓家長更安心,、更放心,。
學(xué)生眾口難調(diào)，如何讓他們既要吃得安全,、放心,，又要吃得營養(yǎng)、美味,，校領(lǐng)導(dǎo)們可是花了不少心思,。楊校長表示，學(xué)校還將組織學(xué)生家長代表參與食品安全與營養(yǎng)健康的管理和監(jiān)督,，形成校園食品安全工作的合力,，確保校園食品安全監(jiān)管全覆蓋、無死角,，最大限度保證全校師生的飲食安全和身體健康,。