(本網(wǎng)訊 記者周少紅)隨著正月十五元宵佳節(jié)臨近,,象征著吉祥團(tuán)圓的湯圓元宵開(kāi)始走俏市場(chǎng),。
正月十五元宵節(jié),在這個(gè)闔家團(tuán)圓的日子里,,家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上怎會(huì)少了一碗香噴噴的湯圓呢?在華聯(lián)香百超市(大廠店)的明顯位置,三全,、思念,、灣仔碼頭等各大品牌湯圓被整齊擺放在冷柜內(nèi),吸引著不少顧客挑選購(gòu)買(mǎi),。
從傳統(tǒng)的黑芝麻,、花生、豆沙多種餡料,,到多樣的水果口味,,湯圓的品種越來(lái)越豐富,價(jià)格與往年同期相比基本持平,。商家在備足貨源的同時(shí),,還推出了促銷(xiāo)活動(dòng),滿(mǎn)足市民節(jié)日購(gòu)物需求,。
圓滾滾,,鬧元宵。除了商超專(zhuān)柜的袋裝湯圓熱銷(xiāo)以外,,散裝手工制作元宵無(wú)疑是傳統(tǒng)佳節(jié)的“主力軍”,。在縣城一品齋黏食店,,柜臺(tái)上擺滿(mǎn)了各種口味的元宵,令人眼花繚亂,,不時(shí)有顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi),。
將拌好的餡料切成小立方塊,然后扔進(jìn)盛滿(mǎn)江米粉的大桶里滾,,一邊滾一邊灑水,,餡料在互相撞擊中滾成圓球。小小的元宵,,傳遞更多的是中華傳統(tǒng)節(jié)日的喜悅與溫情,。
湯圓和元宵雖然好吃,但食用也要適量,,因?yàn)槠渲饕煞质桥疵追?,黏性高,消化比較緩慢,,不適合早,、晚食用,也不能貪吃,,以免發(fā)生消化不良,、胃脹、燒心等現(xiàn)象,,腸胃功能不佳者,、老年人和兒童,在食用的時(shí)候,,應(yīng)適當(dāng)控制攝入量,。